9:30 – Pálinkás vendégfogadás a Nőtelen háznál
9:45 – Séta a Szent Tamás tetőre
10:00 – "Izgalmas forraltbor-variációk!" – A borászatok saját boraikra hangolják a fűszerezést, te pedig kóstolod, kié lesz a legjobb? Meleg tea, hurka, kolbász, friss kenyér a hegytetőn!
10:20 – Megnyitó és szőlőáldás Szűcs Zoltán plébános és Tarr László Péter Nagytiszteletű Úr közreműködésével
11:00 – Palack keresés a szőlőben, tőkék megöntözése borral
11:20 – Szőlővessző-vágás a borászatok képviselőivel
13:00 – 18:00 – Vince napi Nyitott Pincék
17:00 Borsay Borklub: Szepsy István: Bor és Hagyomány: mit rejt a Mád Origin Control?

Helyszín: Mádi Bor Akadémia, Rákóczi utca 37.

Ár: 5.000 Ft/fő
Jegyek itt: https://madeinmad.hu/.../cf03287d-b5db-49cd-beac...

Jelentkezés a pincetúrákra: https://docs.google.com/.../1fjZkrMdk1i8Zm.../edit
[Regisztrálj itt, fizess a helyszínen! Figyelem! A programon csak előzetes regisztrációval lehet részt venni!]

A „pincepárok” közül egyet tudsz kiválasztani, döntsd el, melyik legyen az:

Vince Napi Pincetúra 1 (Barta, Pelle):

Barta Pince:
- Tokaji Pezsgő 2019
- Egy kis furmint 2023
- Egy kis édes furmint-hárslevelű 2022
- Tokaji Szamorodni 2018
Ár: 5.000 Ft/borsor

Pelle Pince:
- Tokaji Pezsgő 2019, brut nature
- Betsek 2019, száraz dűlőszelektált furmint-hárslevelű
- Szt Tamás 2018, száraz dűlőszelektált furmint
- Zsófia Cuvée 2021, édes tokaji házasítás
Ár: 5.000 Ft/borsor

Vince Napi Pincetúra 2 (Holdvölgy, Maison aux Pois):

Maison aux Pois:
- Furmint 2021
- Selection B 2019
- Selection U 2019
- Szamorodni 2021
Ár: 5.000 Ft/borsor

Holdvölgy:
- Vision 2020 – Száraz Birtok Szelekció
- Intuition No3. 2019 – Száraz Furmint
- Exaltation 2017 – Sárgamuskotály késői szüret
- Signature 2011 – Édes Birtok Szelekció
Ár: 5.000 Ft/borsor

Borvacsora és Degusztációs Menü – Élvezd a borokhoz illő ínycsiklandó fogásokat!

Helyszín: Mádi Kúria Hotel Étterme (3909 Mád Rákóczi utca 48.)

2025. január 17-ei Menüsor:

AMUSE-BOUCHE
Demetervin Extra brut 2023 (laktóz)

HIDEG ELŐÉTEL
Kacsamáj terrine, bodag, almamustár
Demetervin Joy 2022
(glutén, tojás, laktóz, mustár)

I. FŐÉTEL
Branzino filé, karfiol risotto, hal velouté
Demetervin Furmint Max 2023
(halak, szulfitok)

II. FŐÉTEL
Konfitált ökörpofa, sült erdei gombák, fondant burgonya
Demetervin Úrágya 57 2016
(laktóz, szulfitok)

DESSZERT
Rózsabors, Belga csoki, Homoktövis
Demetervin Szamorodni 2018
(laktóz, tojás)

16.900,- HUF/FŐ

2025. Január 18-ai Menüsor:

AMUSE-BOUCHE
Bojta Spritz Gyöngyöző 2023 (glutén, tojás)

HIDEG ELŐÉTEL
Lazac Gravlax, avokádó, házi kenyér
Tokaji Furmint & Hárslevelű 2021
(halak,glutén)

I. FŐÉTEL
Rosé sertés szűz Rossini módra, Cukkínis tócsni, borókás jus
Bojta Hárslevelű & Furmint Cuvée 2019
(glutén, tojás,)

II. FŐÉTEL
Kárpáti fogas
Bojta Tokaji Cuvée sweet/2017
(halak, puhatestűek, szulfitok)

DESSZERT
Tejföl mousse bodzával, bazsalikomos málnával, sables bretonnal
Bojta Tokaji Szamorodni 2017
(glutén, tojás)

14.800,- HUF/FŐ

Megrendelés legalább 12 órával az étkezés előtt: +36 30 375 9143 vagy info@grossmannhaz.hu A vacsorát 19.00 órai kezdettel tudjuk biztosítani. A vacsora 21.00 óráig tart! Az ár bruttó összeg, és nem tartalmazza a 10% szervízdíjat.

Demetervin - Rákóczi utca 57.
Nyitvatartás:
01.17., péntek 10:00-18:00
01.18., szombat 10:00-20:00
01.19., vasárnap 9:00-11:00
Pénteken és szombaton Demetervin borkóstoló, birtok és pince látogatás

Első Mádi by BG - Hunyadi J. utca 2.
01.17-19., péntek, szombat, vasárnap 12:00-23:00
Á la carte étlap, borkóstolás
Asztalfoglalás: +36 20 354 7118

Édes Mádkám - Rákóczi utca 5.
01.17., péntek 9:00-22:00
01.18., szombat 9:00-00:00
01.19., vasárnap 9:00-19:00

Kávézó, bisztró

Recepció Specialty Coffee - Vécsei utca 3.
01.17., péntek 14:00 - 18:00
01.18., szombat 9:00 - 18:00
01.19., vasárnap 9:00 - 16:00
Specialty kávékülönlegességek, sütik.

Tokaji Borbarátnők Borbolt - Rákóczi utca 59.
Nyitvatartás:
01.17., péntek 10:00-18:00
01.18., szombat 10:00-20:00
01.19., vasárnap 9:00-11:00

Miért érdemes eljönni?
- Fedezd fel Mád borvidékének titkait, és kóstolj különleges borokat!
- Élvezd a Vince nap varázsát a helyi borászatokkal, szőlőáldással és boros programokkal!
- Kapj ízelítőt a borászatok friss borpárosításaiból!